優質早餐－《培根蛋乳酪鬆餅》
市面上的鬆餅多數是甜的，其實還有好多其他口味！這款鬆餅焗起來香噴噴，入口煙煙韌韌，非常適合做早餐，配一杯香濃杯咖啡或牛奶，立刻充滿力量！
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食材
雞蛋
3隻
牛奶
¼杯
麵粉
1杯
發粉baking powder
2茶匙
梳打粉baking soda
1茶匙
糖
糖
培根
半杯
乳酪(Cheese)
半杯
奶油溶液
2湯匙
火箭菜
10片
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1把培根切成粒粒，下鑊煎香備用。 -
2把焗爐預熱至200度。
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3在一大碗中，放入雞蛋、奶油溶液和牛奶打勻。
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4在另一碗中，放入麵粉、發粉、梳打粉、糖、乳酪和火箭菜攪匀；把蛋漿倒入，用大匙把所有材料拌勻，平均放入6個鬆餅模中，放焗爐焗20－25分鐘，趁熱食！
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