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阿賤的姐姐
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韓式什錦生拌菜佐天使麵

韓式什錦生拌菜佐天使麵

描述

炎炎夏日⋯減脂增肌的好選擇
清爽健康,又有口感⋯

57 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮一大鍋水燒開後放鹽、天使麵 麵燙熟後撈起趕快吹涼⋯ (勿用水洗)

  • 燒另一鍋水燙熟杏鮑菇玉米筍筍⋯撈起後放涼 再把水燒開後放入雞里肌泡熟

  • 洋蔥切絲後泡冰水去除辛辣味 蘿蔓切小段 小黃瓜切絲(勿用刨刀刨)

  • 杏鮑菇、雞里肌剝成粗絲 取一容器將泡過冰水的洋、玉米筍、蘿蔓、杏鮑菇、雞里肌、小黃瓜絲放一起

  • 醬汁(檸檬汁、糖、韓式辣醬、淡色醬油、韓國麻油)調好跟剛剛的蔬菜、雞肉拌勻

  • 取一容器放入天使麵為底 再把拌好的蔬菜放上就完成囉⋯ 食用時再把天使麵和生拌菜均勻的拌在一起⋯

小撇步

雞里肌用泡熟的會比燙熟的鮮嫩多汁
小黃瓜用切的口感會比較脆

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