韓式什錦生拌菜佐天使麵 炎炎夏日⋯減脂增肌的好選擇 清爽健康,又有口感⋯

韓式什錦生拌菜佐天使麵


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炎炎夏日⋯減脂增肌的好選擇
清爽健康,又有口感⋯

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
3~4片
2支
1/3條
1/4顆
2條
2大匙
1.5大匙
1大匙
1大匙
1.5大匙
  • 1
    煮一大鍋水燒開後放鹽、天使麵 麵燙熟後撈起趕快吹涼⋯ (勿用水洗)
  • 2
    燒另一鍋水燙熟杏鮑菇、玉米筍筍⋯撈起後放涼 再把水燒開後放入雞里肌泡熟
  • 3
    洋蔥切絲後泡冰水去除辛辣味 蘿蔓切小段 小黃瓜切絲(勿用刨刀刨)
  • 4
    杏鮑菇、雞里肌剝成粗絲 取一容器將泡過冰水的洋、玉米筍、蘿蔓、杏鮑菇、雞里肌、小黃瓜絲放一起
  • 5
    醬汁(檸檬汁、糖、韓式辣醬、淡色醬油、韓國麻油)調好跟剛剛的蔬菜、雞肉拌勻
  • 6
    取一容器放入天使麵為底 再把拌好的蔬菜放上就完成囉⋯ 食用時再把天使麵和生拌菜均勻的拌在一起⋯
小撇步

雞里肌用泡熟的會比燙熟的鮮嫩多汁
小黃瓜用切的口感會比較脆

2016/05/22 發表 1,159 瀏覽
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