嚐鮮｜柚香雞絲拌冷麵*愛上新鮮舒肥雞胸肉
描述
雖然是冷凍調理食品，但依食用說明料理，味道口感比預期好。
食材
-
1包
-
1包(片)
-
1顆
-
以個人食量斟酌
步驟
-
雞胸肉預先冷藏解凍。
-
依食用說明： 煮水至大約85度，雞胸肉料理包連袋子沒入浸泡5分鐘回溫。 回溫後剝成肉絲，肉汁最後再淋上。
-
另煮一小鍋水，水滾後放麵餅煮麵4分鐘，撈起過冷開水降溫、瀝乾，拌適量的辣醬。
-
今天的冷麵配菜：涼拌海帶芽、韓式辣生章魚、綠花椰菜、水煮蛋。 *涼拌海帶芽食譜：https://icook.tw/recipes/384113
小撇步
*Paldo乾拌麵的重量130g份量不少，食量小的人可將麵分成二餐(或二人吃一包)，搭配蔬菜、雞肉及湯，同樣會有飽足感。
