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[異國風情]簡易版培根蛋麵

[異國風情]簡易版培根蛋麵

描述

下班後想窩在家裡邊吃飯邊追劇當當阿宅
不想洗菜只想用10分鐘完成料理
試這道只需冰箱常有的培根、蛋和起士,自己也可以作超好吃培根蛋麵
Bonswa小食光
https://www.facebook.com/Bonswa%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%85%89-1552092501786026/

66 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起一鍋熱水加鹽煮麵(依包裝指示少煮兩分鐘),另一邊橄欖油少許熱鍋,下蒜泥炒香(無辣不歡的這裡可以下點辣椒),再加入迷迭香及切小的培根煎到微焦

    起一鍋熱水加鹽煮麵(依包裝指示少煮兩分鐘),另一邊橄欖油少許熱鍋,下泥炒香(無辣不歡的這裡可以下點辣椒),再加入迷迭香及切小的培根煎到微焦

  • 將磨好的帕瑪森和蛋及兩匙煮麵水混合備用

  • 麵煮好加入煎培根的鍋子稍微拌炒後"關火",倒入醬汁用夾子快速拌勻(太乾就加一點煮麵水),完成!

小撇步

*加入醬汁時一定要關火及快速拌勻,不然會得到培根蛋花麵
*喜歡濃厚口味,可再醬汁加些鮮奶油,但吃多會膩口喔

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