Vear Chou 9 食譜 5 粉絲 追蹤 豚骨牛蒡湯(全聯) 描述 香濃口味的湯、加上牛蒡、紅蘿蔔顯的更清甜。(食材全聯都買的到呦) 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 牛蒡 ㄧ根 紅蘿蔔 1/4條 豬背骨(小) 6-8塊 步驟 牛蒡、紅蘿蔔削皮後切片、豬背骨洗淨先川燙一次,併同時備一鍋水煮湯 將川燙過的豬背骨放任務新主的滾水中,約10分鐘後加入牛蒡、紅蘿蔔繼續熬煮。 待湯呈現乳白色、牛蒡煮軟,完成。 小撇步 1.建議先將骨頭川燙把血水煮掉。 2.關火前也可以加入枸杞也很棒。 4,327 瀏覽 2016/05/20 發表