清炒蒜香義大利麵

1 煮一鍋熱水(水要淹過麵條的量哦)，加入一大匙的鹽及少許的油，把義大利麵放入滾水中煮熟，麵心熟透後就可以撈起瀝乾；煮義大利麵的麵水，需留一碗下來，等等炒義大利麵的時候可以用哦!

2 將蒜頭切末，小辣椒切丁，高麗菜切細段，火腿片切長條狀備用。

3 熱鍋加2匙油，將蒜末及辣椒丁下鍋爆香，依序加入火腿、高麗菜及玉米粒，炒約3分鐘後，把義大利麵放入，加少許的麵水煨炒，以鹽、黑胡椒粒、巴西里香料調味，均勻拌炒後盛盤，香氣四溢的清炒蒜香義大利麵就完成了哦!