四季時蔬豬肉捲


欣蒂小廚娘
111 食譜 1,369 粉絲
180 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

豬肉捲包蔬菜也能有創意新吃法,橫切面是花花的樣子讓全家大小胃口全開!!外層以照燒醬收乾,一口咬下能讓蔬菜的甜味伴隨著肉汁以及海苔香!!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
25根
1根
5片
醬汁
少許
2大匙
1大匙
3大匙
1大匙
  • 1
    將四季豆洗乾淨後去頭尾,紅蘿蔔切成長條狀,醬汁調配均勻
  • 2
    如果購買的梅花肉片不夠大到可以捲,可以用2-3片交疊成長型,放上海苔片,四季豆五根搭配一根紅蘿蔔條(中心花蕊),放在海苔上方,開始由外往內捲成豬肉捲
  • 3
    熱油先將步驟2的肉捲煎至金黃色,在將醬汁倒入收乾即可,待涼後等份刀切就能呈現可愛的花花形狀
小撇步

1.四季豆的兩端常常會呈現歪斜不好捲,所以可以切除掉一公分左右,更好包進肉捲
2.切下來的四季豆跟紅蘿蔔別急著丟喔!!還是可以川燙後做涼拌菜!!千萬別浪費食材
3.照燒口味外,可以裹麵包粉酥炸也是相當美味的
4.如果買的肉片不夠大片,建議用梅花豬肉的火鍋片來取代,採用2-3片交疊來做肉捲的基底喔

2016/05/24 發表 2,213 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
欣蒂小廚娘
111 食譜 1,369 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豬肉捲的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問可以前一晚先包好隔天直接料理嗎?

4 years ago

大家都在查

馬卡龍減肥餐3M真空保鮮盒水波爐枸杞素食早午餐蛋捲便當涼拌小黃瓜紅豆土豆舒肥機蜂蜜虎牌電子鍋臭豆腐秋葵鳳梨酥鳳梨微波爐冰淇淋芋頭披薩Bosch廚師機南瓜濃湯迷迭香WMF快力鍋牛肉麵滷味火龍果拉麵泡麵奇亞籽檸檬壽司史雲生雞湯鑄鐵鍋百香果獅王洗碗精芭樂棉花糖奇異果飛利浦IH電子鍋壽喜燒洛神花鮑魚芒果普格義大利麵醬燒肉水果

四季時蔬豬肉捲 豬肉捲包蔬菜也能有創意新吃法,橫切面是花花的樣子讓全家大小胃口全開!!外層以照燒醬收乾,一口咬下能讓蔬菜的甜味伴隨著肉汁以及海苔香!!