筍香炒飯 (蛋炒飯的餐桌故事)
描述
低熱量、多纖維、口感爽脆的竹筍是我的最愛。早上在市場看到竹筍，立馬買回去娘家後，媽媽點點頭叮嚀著，晚上六點開飯喔。而"蝦米肉末鮮筍"果然出現在晚上的餐桌了，媽媽也另外幫我包了一份給我帶回去。我，又當了一次女兒賊！和媽媽請教做法後，今天我去掉肉末，加了紅蘿蔔與洋蔥碎還有蛋做成炒飯，不僅令我回味媽媽的味道，也增添了一份家庭緊緊相依的風味，下次換我帶一道菜回去囉！
- 已參加：蛋炒飯的餐桌故事
份量
1
人份
時間
15
分鐘
