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蒸魚。Panasonic蒸氣烘烤爐

蒸魚。Panasonic蒸氣烘烤爐

描述

家常料理【蒸魚】看似簡單,但常常都不知道要蒸多久、火侯如何控制才能蒸出鮮嫩的魚肉?
了解更多>https://goo.gl/f0bgJ4

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食材

輔料
調味料

步驟

  • 魚洗淨,除去鰓,內臟等。魚身上用刀切幾個刀口。

  • 用鹽,酒,胡椒粉均勻地抹在魚身上,靜置10分鐘。

  • 將魚放在一個長型平盤上,鋪上絲和段。

  • 平盤放在蒸盤上,放入下層凸軌上。

  • 水箱中加滿水。

  • 選擇電腦烹調1及所需份量,開始烹調。

  • 烹調結束後,取出,淋上蒸魚豉油或者生抽即可。

小撇步

註:
對於肉厚的魚,建議根據實際情況手動追加蒸氣烹調時間。
料理麻煩大挑戰!一爐就搞定!分享Q&A食譜,就有機會將蒸氣烘烤爐帶回家!
>>https://goo.gl/f0bgJ4

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Panasonic 10 食譜 251 粉絲

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