白酒蛤蜊義大利麵 分享傳送傳送列印 Ling Ling的實驗小廚房 22 食譜 38 粉絲 追蹤 593 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 好簡單的義大利麵，熱量也紅醬青醬白醬少很多～清爽的好好滋味 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 兩人份 白酒 50cc 蛤蜊 適量 九層塔 適量 蒜末 適量 橄欖油 少許 四季豆或其他蔬菜 少許 1 橄欖油爆香蒜末 2 加入蛤蜊炒香，待蛤蜊開嘴後起鍋備用 3 下麵，加入少許橄欖油煮至八分熟 4 蛤蜊起鍋後，加入白酒與蔬菜與少許麵湯 將八分熟的麵放入拌炒 5 起鍋前加入九層塔及黑胡椒調味～ 小撇步 麵煮到八分熟才可以吸收白酒蛤蜊湯汁，才會更入味喔 2016/05/18 發表 9,709 瀏覽
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