Ling Ling的實驗小廚房 22 食譜 58 粉絲 追蹤 白酒蛤蜊義大利麵 描述 好簡單的義大利麵,熱量也紅醬青醬白醬少很多~清爽的好好滋味 593 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 兩人份 白酒 50cc 蛤蜊 適量 九層塔 適量 蒜末 適量 橄欖油 少許 四季豆或其他蔬菜 少許 步驟 橄欖油爆香蒜末 加入蛤蜊炒香,待蛤蜊開嘴後起鍋備用 下麵,加入少許橄欖油煮至八分熟 蛤蜊起鍋後,加入白酒與蔬菜與少許麵湯 將八分熟的麵放入拌炒 起鍋前加入九層塔及黑胡椒調味~ 小撇步 麵煮到八分熟才可以吸收白酒蛤蜊湯汁,才會更入味喔 1.1 萬 瀏覽 2016/05/18 發表