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Ling Ling的實驗小廚房
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白酒蛤蜊義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵

描述

好簡單的義大利麵,熱量也紅醬青醬白醬少很多~清爽的好好滋味

593 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 橄欖油爆香蒜末

    橄欖油爆香

  • 加入蛤蜊炒香,待蛤蜊開嘴後起鍋備用

    加入蛤蜊炒香,待蛤蜊開嘴後起鍋備用

  • 下麵,加入少許橄欖油煮至八分熟

    下麵,加入少許橄欖油煮至八分熟

  • 蛤蜊起鍋後,加入白酒與蔬菜與少許麵湯
將八分熟的麵放入拌炒

    蛤蜊起鍋後,加入白酒與蔬菜與少許麵湯 將八分熟的麵放入拌炒

  • 起鍋前加入九層塔及黑胡椒調味~

    起鍋前加入九層塔及黑胡椒調味~

小撇步

麵煮到八分熟才可以吸收白酒蛤蜊湯汁,才會更入味喔

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