照燒菇菇雞絲
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少油、少鹽、少油煙、清爽又美味！材料、製作都很簡單的一道菜餚！
食材
雞胸肉
150
杏鮑菇
2隻
蔥段
適量
蒜末
適量
-
1雞胸肉切絲、用香油、玉米粉、胡椒粉、調味料醃製備用。 杏鮑菇切條、蔥切段、蒜切末 -
2爆香蒜末後加入雞肉炒至略為翻白
-
3再加入杏鮑菇炒軟
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4等杏鮑菇熟透、加入照燒醬炒出香氣、最後加入蔥段拌勻即可起鍋
小撇步
可用照燒醬或燒肉醬、也可依個人喜歡的調味料調理