照燒菇菇雞絲

2016/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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少油、少鹽、少油煙、清爽又美味!材料、製作都很簡單的一道菜餚!

食材

雞胸肉 150
杏鮑菇 2隻
蔥段 適量
蒜末 適量
  • 1 雞胸肉切絲、用香油、玉米粉、胡椒粉、調味料醃製備用。 杏鮑菇切條、蔥切段、蒜切末
  • 2 爆香蒜末後加入雞肉炒至略為翻白
  • 3 再加入杏鮑菇炒軟
  • 4 等杏鮑菇熟透、加入照燒醬炒出香氣、最後加入蔥段拌勻即可起鍋
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小撇步

可用照燒醬或燒肉醬、也可依個人喜歡的調味料調理

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