韓式燒豬肋排~牛頭牌厲害電鍋
描述
甜甜辣辣好吃到吮手指的韓式燒豬肋排，川燙、蒸、煎、燉全部一鍋完成！牛頭牌厲害電鍋，市面唯一可拆式內鍋的電鍋，快速導熱均勻，好清洗。夏天在家自己煮，涼快、安心又健康。
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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牛頭牌電鍋，唯一304不銹鋼內鍋、唯一拆卸式內鍋，一鍋多菜料理，迅速搞定。隨電鍋附送的蒸盤及304不銹鋼K6提鍋，讓一鍋多工同步做好，省時省功夫，還非常節能呢！
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準備材料。
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豬肋排放進K6提鍋，注水蓋過，內鍋加 1/3杯水，蓋鍋蓋。
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按開關，加熱川燙肋排15分鐘。
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川燙完成，取出K6提鍋，將肋排移到內鍋，鍋內的水倒掉。
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內鍋加水800ml，將肋排煮20分鐘至肉質軟化。
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蒸架壘在內鍋上，擺上紅蘿蔔塊，蓋鍋蓋，按開關，與肋排同步蒸煮。20分鐘到時手動把開關往上扳，電鍋步驟完成。
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蒸煮的時候，將醬料拌均勻。
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豬肋排煮軟後取出，放涼。內鍋沖洗乾淨。
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豬肋排裝進密封袋，倒進醬汁，放冰箱醃漬1小時~4小時。
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醬汁變濃稠時可起鍋。
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小撇步
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