太好吃葡萄乾燕麥餅乾 Cookies
食材
牛油 (室溫)
1 杯
白糖
1/2 杯
紅糖
1 杯
蛋
2 顆
香草精
2 茶匙
麵粉
2 杯
鹽
1 茶匙
小蘇打粉
1 茶匙
肉桂粉
1 1/2 茶匙
燕麥
3 杯
葡萄乾
1 杯
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1 烤箱預熱 375度 烤 10 分鐘 -
2 牛油, 糖, 香草精 一起均勻打發
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3 再分別加入蛋 混合至柔軟均勻
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4 拌入過篩的麵粉, 小蘇打粉, 鹽.
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5 拌入燕麥及肉桂粉
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6 拌入葡萄乾 均勻攪拌
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7 切成約1公分厚度, 放入烤箱.
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8 多餘的餅乾麵團可以 餅乾麵團放入烤盤紙 捲成筒狀 放入冷凍庫
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9 隨時要吃的時候烤箱預熱375度烤10分鐘就好囉
小撇步
甜度可以個人喜好調整
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