薑絲茶葉燒肉飯-佐七味粉 分享傳送傳送列印 羅友琪 17 食譜 9 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 廚房實驗室，一起來TRY TRY看！ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肉片 一碗 薑絲 適量 蔥花 少許 醃肉與調味 甜醬油 適量 鹽巴 少許 七味粉 少許 茶葉 少許 1 豬肉：加入甜醬油、鹽巴、七味粉及泡開的茶葉，醃個5分鐘 2 備料：薑切絲、蔥切花備好料 3 炒鍋：少許油，薑絲爆香，加入醃肉以及蔥花翻炒至熟 4 試味道，不夠味再加七味粉提味 5 擺盤，盛上熱騰騰的地瓜飯，上桌！ 小撇步 茶葉若直接一起炒，吃的時候會有點不方便（要挑掉） 可以用茶葉袋包裝，一起醃肉與炒肉，燜鍋等入味，再拿出茶葉包 2016/05/17 發表 693 瀏覽
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