杜迪麻麻的廚房 36 食譜 52 粉絲 追蹤 枸杞蛤蜊絲瓜 描述 簡單又美味的一道家常菜,配飯,加冬粉都好吃的蛤蜊絲瓜 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 193 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 絲瓜 1條 蛤蜊 適量 枸杞 適量 分組1 鹽巴 適量 薑 適量 油 適量 麻油 適量 米酒 適量 水 適量 步驟 絲瓜洗淨削皮切片,蛤蜊泡鹽水後洗淨,枸杞洗淨,薑切絲備用 熱油鍋,薑爆香,絲瓜炒至微軟加點水煨煮,放蛤蜊煮開後,倒點米酒,撒一咪咪鹽巴,枸杞,起鍋前滴幾滴麻油。 小撇步 蛤蜊本身有鹹,鹽巴不用放很多。絲瓜會出水,水不用加很多。 9,013 瀏覽 2016/05/15 發表