優格 餅乾/小酥餅(簡易)

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只要4種材料超簡單💛
不甜不膩、一口一個剛剛好👌
酥脆感upup

食材 (1 人份

低筋麵粉 50g
無鹽奶油 25g
原味優格 15g
二砂糖 15g
  • 1 冰奶油放到室溫軟化、再用打蛋器攪拌開來。
  • 2 步驟1倒入優格攪拌均勻。
  • 3 低筋麵粉過篩+二砂糖加入步驟1、攪拌均勻。
  • 4 混合好麵團用保鮮膜封住、放入冷凍庫30min。剛拿出有些硬、用刀子切一口大小的扇形。
  • 5 放入烤箱、上火190、下火160(可自行調整火候、5~8min可翻面、再烤5~8min、悶10min。
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小撇步

⒈此款奶油比例稍高、口感較酥脆
⒉要隨時注意烘烤狀況

2016/05/14 發表 2,613 瀏覽

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