胡蘆瓜粥
胡蘆瓜的盛產季節，搭配養生的菇一起組成調配營養又濃郁的健康蔬菜粥。
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食材
胡蘆瓜
半個
五花肉片
200g
香菇.干貝.蝦米
適量
蒜頭.鹽.醬油
適量
白飯
5碗
杏鮑菇丁
1碗
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1 鍋中放少許橄欖油爆香蒜頭，放入香菇絲.干貝絲.蝦米炒香後，加入五花肉片快炒數下後，放入胡蘆瓜絲炒5分熟，加調味醬拌勻 -
2 加入水蓋上鍋蓋煮沸後，加入白飯、杏鮑菇燉煮3~5分鐘後，
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3 加鹽調味，撒上芹菜珠及白糊椒粉，熄火。 可以享用囉！😝
小撇步
😘如果沒有剩飯，可以將白米洗淨入冷凍1~2小時後，仍可以快速10~15分鐘完成煮粥!
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