蜜糖檸檬優格蛋糕


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份量
4 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
蛋黃
3隻
優格
100g
低粉
100g
菜油
25g
蜜糖
20g
檸檬汁
30ml
檸檬皮
適量
蛋白霜
蛋白
3隻
三溫糖
30g
檸檬汁
少量
  • 1
    準備材料
  • 2
    蛋黃加蜜糖,優格攪勻。再加檸檬汁,菜油攪勻,加入過篩後的低粉攪勻備用
  • 3
    蛋白用電動打蛋器打出泡
  • 4
    加入檸檬汁,糖分3次加入蛋白,打至企身
  • 5
    先把3分1的蛋白霜加入2,輕輕攪勻
  • 6
    把5分2次加入蛋白霜,輕輕攪勻
  • 7
  • 8
    放入蛋糕模,在桌上敲幾下,打走大氣泡
  • 9
    放入180度焗30至35分鐘
  • 10
    完成後倒扣散熱
2016/05/13 發表 1,487 瀏覽
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討論共 2 則

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蜜糖即是蜂蜜

2 years ago
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請問什麼是蜜糖??三溫糖??可以用其它糖代替嗎??謝謝您

2 years ago