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金針排骨湯

金針排骨湯

描述

用大同電鍋來燉湯,既方便又可以保留湯頭的原味哦!

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食材

調味

步驟

  • 乾金針泡軟後瀝乾,煮一鍋滾水,可少許的鹽及米酒,排骨汆燙3分鐘後瀝起洗淨,青切末備用。

  • 準備一個煮鍋,水量裝6分滿,把金針、排骨及頭放入,以電鍋來煨湯,外鍋放5米杯量的水,開關跳起後,盛起撒上花,金針排骨湯就輕鬆完成了哦!

小撇步

使用排骨來燉湯不用再加雞粉或味精哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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