🍅番茄燴牛尾🐄
🍅番茄燴牛尾🐄
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這道菜色既簡單，牛尾很入味鬆化，弄起來十分大體，用來煮給至愛最好不過啦！
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
急凍牛尾
700克
洋蔥(切絲)
1個
白蘑菇（切片)
1盒
番茄(大)(切件)
3個
罐頭鮮茄蓉
1大罐
月桂葉
4片
油
1茶匙
清雞湯
2杯
水
適量
茄汁
1湯匙
-
1預備材料 -
2先將牛尾飛水去除血腥味，盛起備用。
-
3熱油鍋，先大火爆香洋蔥，再倒入牛尾件、蘑菇片及番茄煮軟。
-
4再將淸雞湯、鮮茄蓉、水及月桂葉拌入蓋過牛尾轉中小火炆約1-1.5小時至入味。
-
5炆好後用少許茄汁調味，熄火即成。
小撇步
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