🍅番茄燴牛尾🐄

2016/05/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜色既簡單,牛尾很入味鬆化,弄起來十分大體,用來煮給至愛最好不過啦!
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食材 (4 人份) 60 分鐘

急凍牛尾 700克
洋蔥(切絲) 1個
白蘑菇(切片) 1盒
番茄(大)(切件) 3個
罐頭鮮茄蓉 1大罐
月桂葉 4片
油 1茶匙
清雞湯 2杯
水 適量
茄汁 1湯匙
  • 1 預備材料
  • 2 先將牛尾飛水去除血腥味,盛起備用。
  • 3 熱油鍋,先大火爆香洋蔥,再倒入牛尾件、蘑菇片及番茄煮軟。
  • 4 再將淸雞湯、鮮茄蓉、水及月桂葉拌入蓋過牛尾轉中小火炆約1-1.5小時至入味。
  • 5 炆好後用少許茄汁調味,熄火即成。
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