🍅番茄燴牛尾🐄

Name: 🍅番茄燴牛尾🐄 by karenlala
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 急凍牛尾 700克; 洋蔥(切絲) 1個; 白蘑菇（切片) 1盒; 番茄(大)(切件) 3個; 罐頭鮮茄蓉 1大罐; 月桂葉 4片; 油 1茶匙; 清雞湯 2杯; 水 適量; 茄汁 1湯匙

描述

這道菜色既簡單，牛尾很入味鬆化，弄起來十分大體，用來煮給至愛最好不過啦！
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

急凍牛尾

700克
洋蔥(切絲)

1個
白蘑菇（切片)

1盒
番茄(大)(切件)

3個
罐頭鮮茄蓉

1大罐
月桂葉

4片
油

1茶匙
清雞湯

2杯
水

適量
茄汁

1湯匙

步驟

預備材料
先將牛尾飛水去除血腥味，盛起備用。
熱油鍋，先大火爆香洋蔥，再倒入牛尾件、蘑菇片及番茄煮軟。
再將淸雞湯、鮮茄蓉、水及月桂葉拌入蓋過牛尾轉中小火炆約1-1.5小時至入味。
炆好後用少許茄汁調味，熄火即成。

小撇步

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2016/05/21 發表

karenlala 122 食譜 951 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師，曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點，用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了，我會一直分享更多簡單健康食譜，希望大家多多支持!!

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