🍅番茄燴牛尾🐄


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這道菜色既簡單,牛尾很入味鬆化,弄起來十分大體,用來煮給至愛最好不過啦!
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
急凍牛尾
700克
洋蔥(切絲)
1個
白蘑菇(切片)
1盒
番茄(大)(切件)
3個
罐頭鮮茄蓉
1大罐
月桂葉
4片
æ²¹
1茶匙
清雞湯
2杯
æ°´
適量
茄汁
1湯匙
  • 1
    預備材料
  • 2
    先將牛尾飛水去除血腥味,盛起備用。
  • 3
    熱油鍋,先大火爆香洋蔥,再倒入牛尾件、蘑菇片及番茄煮軟。
  • 4
    再將淸雞湯、鮮茄蓉、水及月桂葉拌入蓋過牛尾轉中小火炆約1-1.5小時至入味。
  • 5
    炆好後用少許茄汁調味,熄火即成。
小撇步

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2016/05/21 發表 1,767 瀏覽
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