紅酒豬肉漢堡 分享傳送傳送列印 杜迪麻麻的廚房 36 食譜 29 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一早活力的開始來自於營養滿分的早餐 大火快煎鎖住肉汁，配上新鮮蔬菜，金黃蛋蛋以及香濃起司，大口咬下，大口滿足……幸福 份量 1 人份 食材 紅酒豬肉堡肉 1塊 漢堡包 1個 生菜 適量 蕃茄 2片 紫洋蔥 適量 蛋 1顆 牛奶 適量 起司 1片 分組1 鹽巴 適量 橄欖油 適量 1 生菜洗淨，洋蔥切絲，沖水數次，泡冰水，蕃茄洗淨切片備用 2 熱鍋倒一點點油，蛋加一咪咪鹽巴，牛奶打散，煎熟折成漢堡大小的方型，麵包烤一下。 3 用剛剛煎蛋的鍋子，先大火煎肉鎖住肉汁，再轉文火煎熟後，在肉放上一片起司融化，起鍋 4 將材料一層一層堆疊，可以依照個人喜好做變化堆疊。 小撇步 生菜，洋蔥，蕃茄建議前晚可以先準備冰著。漢堡肉先退冰，大火煎各面鎖住肉汁。 2016/05/13 發表 1,787 瀏覽
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