百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
逸榆
2 食譜 1 粉絲

阿母招牌菜 好吃下飯肉燥

阿母招牌菜 好吃下飯肉燥

描述

簡單好吃又下飯

93 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 超市或市場買的豬絞肉,豆腐及青蔥切珠蒜頭拍碎切細(青蔥蒜頭可有可無)

    超市或市場買的豬絞肉,豆腐及青切珠頭拍碎切細(青頭可有可無)

  • 不需加任何油,待鍋子熱後把豬絞肉放入鍋內炒到變色後,把青蔥跟蒜頭加入一起炒並炒出香味後加入醬油炒香後加入豆腐後拌炒(豆腐可先切碎或在鍋內鏟碎)後加入水(可蓋過食材就可)滾開後,悶煮大約5-10分鐘

    不需加任何油,待鍋子熱後把豬絞肉放入鍋內炒到變色後,把青頭加入一起炒並炒出香味後加入醬油炒香後加入豆腐後拌炒(豆腐可先切碎或在鍋內鏟碎)後加入水(可蓋過食材就可)滾開後,悶煮大約5-10分鐘

  • 悶煮5-10鐘後可上桌囉

    悶煮5-10鐘後可上桌囉

小撇步

青蔥部份可先下蔥白拌炒,起鍋後再將剩餘的青蔥拌入可增添顏色

4,166 瀏覽
avatar
逸榆 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 杏鮑菇 茄子 香菇雞湯 瓜仔肉 蒸蛋 四季豆 台式泡菜 糖醋排骨 義大利麵 白菜滷 南瓜 炒飯 番茄 三杯雞 小黃瓜 炒麵 菠菜 鮭魚 雞湯 滷肉 雞胸肉 湯麵 酸辣湯 地瓜 豆腐 家常菜 餅乾 花椰菜 雞肉 竹筍 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 打拋豬 麻婆豆腐 粽子 櫛瓜 馬鈴薯 排骨 金針菇 高麗菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 娃娃菜 玉米濃湯 高麗菜飯 早餐 糖葫蘆