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廣式炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

廣式炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

描述

屬於我們家的餐桌故事,一般人對客家人的認知就是克勤克儉,這也是我家媽媽的寫照,她可以運用簡單的食材,變化出美味的料理,以前小學的時候總會呼朋引伴來家玩,媽媽怕我們餓到,總會幫我們準備像是炒飯,炒麵這樣家常的料理,朋友們每每吃完都是感到驚艷,說我家的媽媽好會煮喔,當我家的小孩很幸福。我也真的這樣認為,我家媽媽的料理不僅讓我們吃飽,還讓我們有幸福的感動~最美味的餐桌真的就是自己家,家的美味無可取代~

57 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 把蛋炒成5分熟,取出備用,雞蛋弄散。

    把蛋炒成5分熟,取出備用,雞蛋弄散。

  • 白飯炒散(用隔夜飯為佳)

    白飯炒散(用隔夜飯為佳)

  • 加入玉米粒,小黃瓜塊,叉燒塊

    加入玉米粒,小黃瓜塊,叉燒塊

  • 拌炒均勻,加入調味料

    拌炒均勻,加入調味料

  • 最後把散蛋加入,拌炒!

    最後把散蛋加入,拌炒!

  • 完成上桌

    完成上桌

小撇步

歡迎一起來上傳,屬於你心中蛋炒飯的故事http://friedrice.campaign.pr.icook.com.tw/

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viola料理師 775 食譜 9,291 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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