奶油香煎扇貝

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新鮮的海鮮搭配香濃的奶油~好吃

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

扇貝 10顆
奶油 適量
黑胡椒 適量
  • 1瓦斯爐開中火,待平底鍋熱之後,放上適量奶油,並讓奶油融化沾滿整個鍋面。
  • 2退冰洗淨後的扇貝,放進鍋中,以小火慢慢煎。
  • 3鍋中扇貝顏色不再透明,竹籤可順利刺穿,或是依照個人喜好,決定熟度。
  • 4起鍋後,灑上黑胡椒!即可登場!
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2016/05/10 發表 1,430 瀏覽

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