奶油香煎扇貝
奶油香煎扇貝
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新鮮的海鮮搭配香濃的奶油～好吃
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
扇貝
10顆
奶油
適量
黑胡椒
適量
-
1瓦斯爐開中火，待平底鍋熱之後，放上適量奶油，並讓奶油融化沾滿整個鍋面。
-
2退冰洗淨後的扇貝，放進鍋中，以小火慢慢煎。
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3鍋中扇貝顏色不再透明，竹籤可順利刺穿，或是依照個人喜好，決定熟度。
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4起鍋後，灑上黑胡椒！即可登場！