三杯雞
三杯雞
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熱量
食材
雞腿
1支
紅蘿蔔
1條
薄薑片
8片
蒜頭
6顆
辣椒
半條
九層塔
半包
麻油
1T
醬油
1.5T
米酒
1.5T
-
1麻油爆香薑片、續爆香蒜頭辣椒
-
2雞腿、紅蘿蔔加入拌炒
-
3續加醬油、米酒拌炒
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4加入約0.8米杯的水蓋鍋悶煮收汁，最後拌炒九層塔，完成。