杏仁脆片

1 將蛋白(2個)、糖、低筋麵粉、奶油(先加熱融化)、鹽加在一起攪拌均勻。 如果加入一顆蛋黃會比較香，但是烤起來比較不脆~

2 最後加入大杏仁片，小心的攪拌均勻

3 烤盤上放烤箱紙，放薄薄的一層，150度，上下火，10分鐘 烤箱的部分可以第一次在旁邊守著，紀錄大約的時間才不會不小心烤焦哦！