杏仁脆片

223 留言 1
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香香脆脆,而且很簡單喔~

烹調時間15分鐘

食材

大杏仁片 100g
蛋白 2個
40g
低筋麵粉 40g
奶油 25g
1小撮
  • 1 將蛋白(2個)、糖、低筋麵粉、奶油(先加熱融化)、鹽加在一起攪拌均勻。 如果加入一顆蛋黃會比較香,但是烤起來比較不脆~
  • 2 最後加入大杏仁片,小心的攪拌均勻
  • 3 烤盤上放烤箱紙,放薄薄的一層,150度,上下火,10分鐘 烤箱的部分可以第一次在旁邊守著,紀錄大約的時間才不會不小心烤焦哦!
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2016/05/09 發表 3,035 瀏覽

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討論共 1 則

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你好,烤盤紙不會被黏住嗎?

1 年前
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作者回應

不會耶,可能是有奶油的關係,你的有黏住嘛?

6 個月前