［一鍋到底］簡易日式咖喱雞
［一鍋到底］簡易日式咖喱雞
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿
1支
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
一小條
馬鈴薯
一顆
咖喱塊
半盒
-
1紅蘿蔔、馬鈴薯洋蔥切丁、雞腿切塊 -
2先煎雞肉成金黃色將油脂逼出，這樣可以不需要再用油了。
-
3雞肉取出，放入洋蔥炒到香味出來再放入紅蘿蔔、馬鈴薯
-
4稍微伴炒之後，將水、咖喱塊加入（咖喱塊跟水的比例可以依照個人喜好或按照個品牌的比例去增減）
-
5待咖哩塊溶解之後就可加入雞肉塊，蓋上蓋子小火煮約十分鐘即可。
小撇步
本次因家裡沒有馬鈴薯，所以圖中沒有馬鈴薯⋯⋯