寶寶鯛魚絲瓜麵線

Qmin
25 食譜 116 粉絲

描述

唷厚~( ´▽` )ノ寶寶營養副食品又來啦,其實做法都大同小異,只是材料不一樣而已啦~

份量

4 人份

食材

一大塊
一綑的一半
目測,淹過食材

步驟

  • 首先,先準備另一個鍋子把麵線先煮過一次,因為麵線有鹹味,煮過一次後會比較沒有鹹味,水滾丟入麵線,煮至麵線變軟,撈起備用

  • 爆香洋蔥,加入絲瓜,炒到絲瓜有點出水之後,加入鯛魚,熬煮一下,這時就可以把剛剛煮好備用的麵線切一切

  • 等絲瓜鯛魚熬煮到湯有點變白,就可以加入麵線再開中小火熬煮一下,加入麵線後可以依個人判斷要稀一點可以多加一點水,要像我煮的一樣水可以不用加太多,(麵線會吸湯汁),滾了麵線透了就完成啦~

小撇步

鯛魚我是去全聯買的,沒有魚刺,回家把魚洗一下,用紙巾擦乾再切成塊,分成4等份,分別裝起來,裝好後拿去冷凍,要煮時只需要拿出要煮的份量來煮就好了喔~

5,409 瀏覽
分享至:
avatar
Qmin 25 食譜 116 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問步驟2的爆香、炒絲瓜跟加入鯛魚都是在湯鍋裡面一次做完嗎?謝謝

    先炒洋蔥,洋蔥炒軟再炒絲瓜喔^^抱歉真的太慢恢復了!

網友都在看

大家都在查

巫婆手指餅乾 雪q餅 南瓜 韭菜 青椒 洋蔥 冬瓜 家常菜 櫛瓜 金針菇 菱角 蛋糕 苦瓜 早餐 蓮藕 栗子 餅乾 山藥 竹筍 地瓜 奶酪 甜不辣 馬鈴薯 玉米筍 萬聖節餅乾 絲瓜 梨子 水煮蛋 電鍋 氣炸鍋 茄子 古早味蛋糕 滷肉 毛豆 空心菜 地瓜葉 馬鈴薯燉肉 豬血糕 秋刀魚 義大利麵 螃蟹 雞胸肉 秋葵 豆腐 杏鮑菇 酪梨 蚵仔