♥我的手作料理♥ 虎皮豆腐

Name: ♥我的手作料理♥ 虎皮豆腐 by Sakura的手作料理
Ingredients: 雞蛋 1個; 鹽 少許; 雞蛋豆腐 1盒; 麵包粉 適量; 麵粉 適量

描述

這是一道用料簡單,做法也簡單的好吃料理,
酥脆的外皮包著嫩嫩的蛋豆腐,沾上蕃茄醬或椒鹽食用,想到都要流口水了: )

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食材

雞蛋

1個
鹽

少許
雞蛋豆腐

1盒
麵包粉

適量
麵粉

適量

步驟

雞蛋豆腐一盒打開縱切成六片用餐紙巾擦乾表面,略撒一點鹽再依序沾上一層乾麵粉,一層蛋汁,一層麵包粉後備用.
油鍋燒至七分熱投入沾料的豆腐炸至金黃即可

小撇步

油溫太高沾料會焦掉太低又容易吸油

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2011/12/20 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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