♥我的手作料理♥ 虎皮豆腐

2011/12/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.8萬 428 3 1

這是一道用料簡單,做法也簡單的好吃料理,
酥脆的外皮包著嫩嫩的蛋豆腐,沾上蕃茄醬或椒鹽食用,想到都要流口水了: )

食材

雞蛋 1個
少許
雞蛋豆腐 1盒
麵包粉 適量
麵粉 適量
  • 1 雞蛋豆腐一盒打開縱切成六片用餐紙巾擦乾表 面,略撒一點鹽再依序沾上一層乾麵粉,一層蛋汁,一層麵包粉後備用.
  • 2 油鍋燒至七分熱投入沾料的豆腐炸至金黃即可
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小撇步

油溫太高沾料會焦掉太低又容易吸油

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我家餐桌又有一道受歡迎的菜!

5年前
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看起來很好吃

5年前
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看起來很好吃

5年前