全部分類 家常菜色 素食/蔬食 奶蛋素 (379) ♥我的手作料理♥ 虎皮豆腐 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 445 說讚 1 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 這是一道用料簡單,做法也簡單的好吃料理, 酥脆的外皮包著嫩嫩的蛋豆腐,沾上蕃茄醬或椒鹽食用,想到都要流口水了: ) 食材 雞蛋 1個 鹽 少許 雞蛋豆腐 1盒 麵包粉 適量 麵粉 適量 雞蛋豆腐一盒打開縱切成六片用餐紙巾擦乾表 面,略撒一點鹽再依序沾上一層乾麵粉,一層蛋汁,一層麵包粉後備用. 油鍋燒至七分熱投入沾料的豆腐炸至金黃即可 小撇步 油溫太高沾料會焦掉太低又容易吸油 2011/12/20 發表 1.9 萬 瀏覽
小米
吳孟孟
洪月娥
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