醬燒蔥肉捲

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大人小孩都喜歡
帶便當也很討喜

食材

超市豬肉薄片 1盒
蔥段 適量
醬油 4匙
黑糖 3匙
米酒 2匙
  • 1 蔥段、薄片豬肉捲緊 封口處有沾一點點麵粉
  • 2 下鍋時,封口朝下;定型
  • 3 煎到微上色後 醬料拌勻倒入鍋中一起煮 自家蔥,較肥碩 才將醬汁一起入鍋煮~
  • 4 醬汁收汁到黏稠時就完成囉 小心煮過頭燒焦了
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小撇步

也可以將蔥肉捲起鍋
在煮醬汁

微滾時,蔥肉捲在放回鍋中吸一下醬汁喔

2016/05/04 發表 5,433 瀏覽

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