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零與壹的料理實驗世界
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烤肉味孜然蔥肉捲

烤肉味孜然蔥肉捲

描述

青蔥香氣,里肌肉甜味,孜然的塞北風,三者混合成甜而不鹹的孜然味蔥肉捲

14 說讚 1 留言

食材

調味料

步驟

  • 青蔥切段

    切段

  • 撒上太白粉

    撒上太白粉

  • 撒上調味粉,拌勻

    撒上調味粉,拌勻

  • 捲成蔥段

    捲成

  • 蔥肉捲擺在鍋中煎固定

    肉捲擺在鍋中煎固定

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

里肌肉64+蔥32+孜然粉20=116元/3=39元

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零與壹的料理實驗世界 662 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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留言

共 1 則
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  • 份量?

    1盒12片火鍋肉片,蔥可以看個人喜好,大概可以做12個,1片1個蔥肉卷,因為全聯的火鍋肉片不大,也可以改五花火鍋肉片,有油脂更佳

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