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進入夏季,清涼又爽口的小黃瓜是最開胃的涼拌小菜,冰在冰箱隨時可以當配菜也無負擔:)

熱量
食材
小黃瓜
三條
鹽巴
三匙
蒜頭
三瓣
冰糖
適量
適量
胡麻醬
適量
  • 1
    將小黃瓜洗淨後切段,倒入塑膠袋並灑鹽巴搖一搖放入冰箱靜置30分鐘。
  • 2
    將已變軟出水的小黃瓜用開水清洗兩次
  • 3
    加入切碎的蒜頭、醋、冰糖,放置容器中與小黃瓜搖晃拌勻再放進冰箱三至四小時。
  • 4
    上桌時再淋上香濃的胡麻醬就更提味嘍:)
小撇步

加點薄荷也很提味喔!

2016/05/04 發表 5,216 瀏覽
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