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玉米米*
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涼拌胡麻小黃瓜

涼拌胡麻小黃瓜

描述

進入夏季,清涼又爽口的小黃瓜是最開胃的涼拌小菜,冰在冰箱隨時可以當配菜也無負擔:)

295 說讚

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨後切段,倒入塑膠袋並灑鹽巴搖一搖放入冰箱靜置30分鐘。

    小黃瓜洗淨後切段,倒入塑膠袋並灑鹽巴搖一搖放入冰箱靜置30分鐘。

  • 將已變軟出水的小黃瓜用開水清洗兩次

    將已變軟出水的小黃瓜用開水清洗兩次

  • 加入切碎的頭、醋、冰糖,放置容器中與小黃瓜搖晃拌勻再放進冰箱三至四小時。

  • 上桌時再淋上香濃的胡麻醬就更提味嘍:)

    上桌時再淋上香濃的胡麻醬就更提味嘍:)

小撇步

加點薄荷也很提味喔!

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