醬燒肉
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這是一道好記，好做，好下飯的肉料理，也很適合帶便當
食材
肉
半斤
酒
1匙
糖
2匙
醋
3匙
醬油
4匙
水
5匙
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1肉切大丁，備好醬料 -
2起油鍋炒熟肉丁後下醬料，醬油→酒→醋→糖→水，煮滾後用最小火悶煮２０分鐘
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3悶至收乾湯汁即可
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4上桌前切些蔥絲擺盤完成
小撇步
只要記得醬料順序就是完美比例