ㄚ曼達的廚房~抹茶紅豆凍

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我很愛抹茶~我妹也很愛~所以當我會做土司時~我也做抹茶口味的~冰涼的果凍當然也不能錯過抹茶口味的~~大家也一起來試試吧

食材

紅豆
蜜紅豆 50克
200c.c.
洋菜 3克
抹茶凍
鮮奶 600c.c.
洋菜 12克
450c.c.
120克
抹茶粉 2大匙
  • 1 紅豆的材料一起煮~把紅豆煮軟~洋菜煮化
  • 2 將紅豆舀約一大湯匙入模型杯中
  • 3 洋菜 水 糖一起煮化
  • 4 加入抹茶粉攪拌均勻後,過濾至鮮奶中~攪拌勻候就可以入模囉~
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小撇步

1.怕洋菜煮不化的話~可以先用水將洋菜煮化 先過濾後再與紅豆一起煮
2.超級簡單~失敗率超級低~~

2011/12/18 發表 1.2 萬 瀏覽

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