ㄚ曼達的廚房~抹茶紅豆凍
我很愛抹茶~我妹也很愛~所以當我會做土司時~我也做抹茶口味的~冰涼的果凍當然也不能錯過抹茶口味的~~大家也一起來試試吧
食材
紅豆
蜜紅豆
50克
水
200c.c.
洋菜
3克
抹茶凍
鮮奶
600c.c.
洋菜
12克
水
450c.c.
糖
120克
抹茶粉
2大匙
-
1紅豆的材料一起煮~把紅豆煮軟~洋菜煮化 -
2將紅豆舀約一大湯匙入模型杯中
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3洋菜 水 糖一起煮化
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4加入抹茶粉攪拌均勻後，過濾至鮮奶中~攪拌勻候就可以入模囉~
小撇步
1.怕洋菜煮不化的話~可以先用水將洋菜煮化 先過濾後再與紅豆一起煮
2.超級簡單~失敗率超級低~~
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