腐竹炒香菇 列印 傳送 分享 傳送 87 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 腐竹含有豐富的蛋白質,用醬燒的方式來料理,美味又下飯哦! 食材 乾腐竹 2條 乾香菇 6朵 紅蘿蔔 1/3條 薑片 2片 青蔥 3支 調味 醬油 1匙 蠔油 1匙 白糖 少許 胡椒粉 少許 1將泡軟的腐竹切細長段、乾香菇泡軟切段,紅蘿蔔刨絲,薑切絲,青蔥切段備用。 2熱鍋加2匙油,把薑絲、乾辣椒下鍋爆香,接下來把紅蘿蔔絲、腐竹及香菇放入,以1匙的醬油、1匙的蠔油、1匙的米酒、少許的白糖及胡椒粉調味,加少許的水煨炒一下,最後把蔥段加入,均勻拌炒後就可以盛盤開動囉! 贊助 小撇步 乾腐竹泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟哦! 2016/05/04 發表 2,554 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 腐竹 香菇 炒香菇 青椒香菇 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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