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卿卿
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改良版打拋豬拌麵

改良版打拋豬拌麵

描述

加入蘋果、番茄新鮮水果讓打拋豬吃起來更有口感

69 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 醬料:醬油+檸檬汁+糖拌勻備用 將蘋果番茄洋蔥切成小丁備用 開中小火放入絞肉蘋果,絞肉鋪平不要翻動約兩分鐘在翻面與蘋果拌勻,在加入洋蔥、小番茄,約拌炒1分鐘,在加入醬汁與開水煮至湯汁略爲收乾最後加入九層塔就可完成。

  • 起一個水鍋水滾後放入關東麵,煮至麵心透就可以起鍋,泡冰水讓麵不會黏在一起,在與打拋豬充分拌勻就可以完成了

小撇步

每樣食材都需要一些時間讓他的營養釋放,不要太著急,慢慢加,就可以完成超下飯的打拋豬了。(要拌飯湯汁可以不用收到太乾。

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