涼拌杏鮑菇


Monaca
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杏鮑菇蒸煮炒炸煎烤都好吃,連涼拌的滋味也很棒。
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熱量
食材
253g(2根)
  • 1
    杏鮑菇絲:253g(2根) 芹菜絲:54g 紅蘿蔔絲:52g 黑木耳絲:3朵(4g) 辣椒圈:5g(1/2條) 醬料: 鹽:1/3小匙 黑醋:2小匙(10g) 香油:2小匙 醬油:1.5大匙 ,黑木耳先用熱開水泡開,接著準備其他食材,最後再切黑木耳。
  • 2
    切黑木耳前煮一鍋水,水滾後先下杏鮑菇絲煮一分鐘後再放入其他蔬菜絲,再煮約一分鐘撈起沖涼。
  • 3
    瀝乾後加入醬料跟辣椒圈拌勻即可。
  • 4
    小叮嚀: 1.想吃溫沙拉的話就不要沖涼或泡冷水。 2.杏鮑菇若不切絲,是整根、對半切之類的下去煮,因為較厚就要延長水煮時間,不然裡面會沒熟。
小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/1OcCdUj
♥食譜彙整 :涼拌菜、泡菜、醃漬菜跟沙拉
♥香煎杏鮑菇

2016/05/04 發表 5,728 瀏覽
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