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Monaca

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涼拌杏鮑菇

涼拌杏鮑菇

描述

杏鮑菇蒸煮炒炸煎烤都好吃，連涼拌的滋味也很棒。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

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熱量

食材

杏鮑菇絲

253g(2根)

步驟

杏鮑菇絲:253g(2根) 芹菜絲:54g 紅蘿蔔絲:52g 黑木耳絲:3朵(4g) 辣椒圈:5g(1/2條) 醬料: 鹽:1/3小匙黑醋:2小匙(10g) 香油:2小匙醬油:1.5大匙，黑木耳先用熱開水泡開，接著準備其他食材，最後再切黑木耳。
切黑木耳前煮一鍋水，水滾後先下杏鮑菇絲煮一分鐘後再放入其他蔬菜絲，再煮約一分鐘撈起沖涼。
瀝乾後加入醬料跟辣椒圈拌勻即可。
小叮嚀: 1.想吃溫沙拉的話就不要沖涼或泡冷水。 2.杏鮑菇若不切絲，是整根、對半切之類的下去煮，因為較厚就要延長水煮時間，不然裡面會沒熟。

小撇步

更多圖文延伸閱讀:http://bit.ly/1OcCdUj
♥食譜彙整 :涼拌菜、泡菜、醃漬菜跟沙拉
♥香煎杏鮑菇

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2016/05/04 發表

Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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嬌嬌
易學好吃，感謝分享

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