醬油燉雞肉

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韓國室友傳授的

份量2人份

食材

水煮蛋 4顆
洋蔥 1個
蒜頭 2瓣
雞胸肉 一碗
調味料
迷迭香 適量
胡椒粉 適量
水飴 適量
醬油 15匙
5匙
  • 1煮四顆水煮蛋 完成後把蛋殼剝掉
  • 2將雞胸肉切成肉條 (約一碗)
  • 3洋蔥切片、蒜頭切碎
  • 4煮水加入適量迷迭香和胡椒粉 在放入已切好的肉條 (水未滾之前) 滾了後把水倒掉
  • 5另起一鍋加入水飴 (透明的糖漿) 醬油 約15匙左右 (半碗) 糖5匙 再放入已切好的蒜頭、洋蔥和兩杯水 加入水煮蛋
  • 6滾了之後再加入雞胸肉(轉中火) 在加入適當的胡椒粉 在煮一下即完成,配飯也不錯吃
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2016/05/02 發表 1,529 瀏覽

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