吃貨留學生「牛肉咖喱麵」

2016/05/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

牛肉 320g
蒜頭 4顆
洋蔥 一顆
胡蘿蔔 一條
馬鈴薯 三顆
牛肉高湯 1/3碗
兩碗半
咖哩塊 三到四塊
  • 1 把馬鈴薯跟胡蘿蔔切塊後放進蒸籠蒸熟
  • 2 把牛肉切塊,蒜頭切碎,洋蔥切片
  • 3 熱鍋後加油,把洋蔥蒜頭跟牛肉依序放下鍋子炒
  • 4 肉炒到變色後加入水,蓋上鍋蓋煮到滾
  • 5 滾了以後放進蒸熟的馬鈴薯和胡蘿蔔,也把咖哩塊放進去
  • 6 等到咖哩滾了也攪拌均勻後就可以起鍋,等待滾的時間可以煮麵再把咖哩跟麵盛在一起就可以了~
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小撇步

想要咖哩濃一點就加少一水

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