MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲 追蹤 馬鈴薯沙拉 描述 簡單易做的料理,大人小孩都喜歡~ #素食 #蔬食 89 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 馬鈴薯(小型) 3~4顆 美乃滋 適量 冷凍三色蔬菜 1大匙 步驟 先將馬鈴薯清洗後去皮、接著切塊放在容器裡,放入電鍋蒸軟,之後把馬鈴薯盛起至小碗,用叉子壓成泥。待涼後,放入冰箱冷藏至少3小時。 3小時後,將一大匙冷凍蔬菜用熱開水浸泡稍微退冰後,瀝乾水分,加到原本的馬鈴薯泥裡,再依個人口味加入適量的美乃滋,一起拌勻,最後用冰淇淋勺挖起盛盤,完成! 小撇步 如果不想吃太冰,可以縮短馬鈴薯泥冷藏的時間。 5,161 瀏覽 2016/04/30 發表