香菇蒜頭雞湯 簡易電鍋版

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簡簡單單就能做出一道美味的湯品了唷

這樣的量約3~4人份吃剛好

食材 (3 人份

雞腿肉 一斤
蒜頭 8~10顆
薑切片 約8片
香菇 約15朵
米酒 10cc
鹽巴 適量
  • 1 雞肉川燙去除雜質及血水
  • 2 雞肉燙好 薑 蒜 香菇 米酒 一起放入空鍋
  • 3 加水淹過所有食材 電鍋外鍋放一碗水
  • 4 電鍋開關跳起來 加入鹽巴做調味 就完成囉~~
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小撇步

加一點米酒可以除腥味
還可以讓湯頭更香甜唷

2016/04/30 發表 7,654 瀏覽

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