椒鹽薯角

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蒜香,椒香,外脆內軟…安心小食升級版

食材

馬鈴薯 6-7顆
蔥花 適量
蒜末 適量
調味 適量
  • 1 先將馬鈴薯洗淨表面抹鹽,電鍋內蒸熟
  • 2 蒸熟的馬鈴薯切小船狀,在平底鍋用一點點的油,中大火將馬鈴薯煎至皺皮,兩面都要煎,再用中小火煎至金黃色。
  • 3 灑上蒜末和一匙紅椒粉,翻一下待蒜香出來,灑上胡椒鹽,翻一下入味,灑上蔥花即可。
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小撇步

建議洗淨的馬鈴薯不去皮更香

2016/04/30 發表 2.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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土豆?馬鈴薯?唉~

1 年前
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作者回應

馬鈴薯

1 年前