黃金薯角
描述
很愛某家速食店的薯角，那種帶著皮吃的口感，大愛啊！從冰箱拿出二顆馬鈴薯，切滾刀，灑上調料，滴點油，進烤箱，好吃又少負擔的薯角就上桌啦！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
將馬鈴薯洗淨，把皮刷乾淨，不去皮，切成滾刀塊，記得把水分擦乾，同時將烤箱上下火預熱220度。
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將馬鈴薯切塊後放入塑膠袋中，將所有調料放入。
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記得拿個厚實點的塑膠袋來搖晃，免得還沒混均勻，馬鈴薯就掉滿地了。
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將混勻的馬鈴薯放入烤盤中，記得要留點間距。
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以上下火220度烤約30-35分鐘，待表面金黃即可。
小撇步
1.一般薯角較不會用咖喱粉，大部分是用紅椒粉，但因為手邊沒有紅椒粉，就改用咖喱粉來替代，其他孜然粉也是可以的。
2.如果手邊有酥炸粉，也可以加入約一大匙，這樣烤起來的薯角吃起來會更加香，比較沒有那麼乾。
![Miss Sia[做]香料烤馬鈴薯角Baked Potato Wedges](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F58476%2F94f6cdd8a729d4e2.jpg&width=200)
