(剩飯料理)米披薩

2016/04/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

白飯 1碗
火腿丁 20g
玉米粒 20g
海苔 2片
雞蛋 1顆
綜合香料 少許
黑胡椒 少許
起司粉 2大匙
焗烤用乳酪絲 適量
紅醬雪白菇
雪白菇 1包
1小匙
黑胡椒 1小匙
義大利麵紅醬 1大匙
蒜頭 2粒
  • 1 雪白菇沖洗後剝小塊,個頭比較大的切對半。火腿切丁。海苔撕小塊
  • 2 奶油爆香蒜頭,加入雪白菇後,加入調味料翻炒,把醬汁收乾就可起鍋
  • 3 取一深碗,將所有材料與調味料倒入並拌勻
  • 4 平底鍋加少量油,將拌勻的飯倒入,慢慢調整形狀,再灑上適量乳酪絲,蓋上鍋蓋中小火煎約莫5分
  • 5 切塊之後就可以大快朵頤了
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小撇步

這次是使用平底鍋煎,下次也來試著用烤箱烤看看

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