(剩飯料理)米披薩
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食材
白飯
1碗
火腿丁
20g
玉米粒
20g
海苔
2片
雞蛋
1顆
綜合香料
少許
黑胡椒
少許
起司粉
2大匙
焗烤用乳酪絲
適量
紅醬雪白菇
雪白菇
1包
鹽
1小匙
黑胡椒
1小匙
義大利麵紅醬
1大匙
蒜頭
2粒
-
1雪白菇沖洗後剝小塊，個頭比較大的切對半。火腿切丁。海苔撕小塊
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2奶油爆香蒜頭，加入雪白菇後，加入調味料翻炒，把醬汁收乾就可起鍋
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3取一深碗，將所有材料與調味料倒入並拌勻 -
4平底鍋加少量油，將拌勻的飯倒入，慢慢調整形狀，再灑上適量乳酪絲，蓋上鍋蓋中小火煎約莫5分
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5切塊之後就可以大快朵頤了
小撇步
這次是使用平底鍋煎，下次也來試著用烤箱烤看看