法式可麗餅Crêpe
法式可麗餅Crêpe是很多人都喜歡的，簡單的薄餅可包入水果，鮮奶油，果醬等。我就放了草莓及草莓果醬，花點心思，就成甜品店的美麗甜點囉～
可麗餅的做法簡單，用中小火煎至兩面金黃色便可，快試試囉～
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食材
雞蛋
2個
糖
1大匙
中筋麵粉
110克
牛奶
200毫升
溶化奶油
50克
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1將雞蛋，糖，溶化奶油，麵粉，牛奶拌勻 -
2用篩將麵糊過濾
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3下少許奶油在鍋內，倒入麵糊，用中小火煎至表面凝固（約一分鐘），然後反轉再煎約一分鐘
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4放上水果， 果醬，然後包好即成～
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