法式可麗餅Crêpe

2016/05/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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法式可麗餅Crêpe是很多人都喜歡的,簡單的薄餅可包入水果,鮮奶油,果醬等。我就放了草莓及草莓果醬,花點心思,就成甜品店的美麗甜點囉~
可麗餅的做法簡單,用中小火煎至兩面金黃色便可,快試試囉~
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食材 (2 人份 30 分鐘

雞蛋 2個
1大匙
中筋麵粉 110克
牛奶 200毫升
溶化奶油 50克
  • 1 將雞蛋,糖,溶化奶油,麵粉,牛奶拌勻
  • 2 用篩將麵糊過濾
  • 3 下少許奶油在鍋內,倒入麵糊,用中小火煎至表面凝固(約一分鐘),然後反轉再煎約一分鐘
  • 4 放上水果, 果醬,然後包好即成~
  • 5
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