寶寶營養蔬菜麵線

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給寶寶吃的營養麵線( ´▽` )ノ建議給一歲寶寶吃因為有點鹽分

趕著煮忘了拍食材,因為要給寶寶吃所以麵線要先煮一次,因為麵線有含鹽,先煮一次把鹽分先煮掉

份量1人份

食材

麵線 一綑的一半
大黃瓜(切碎) 一小塊
洋蔥(切碎) 少許
綠花椰菜冰磚 一塊
橄欖油 少許
1~2杯
  • 1 (麵線要先煮過一次,水滾丟入煮一下再撈起)熱鍋加入洋蔥拌炒,炒出香味後再加入大黃瓜,在倒入開水煨煮一下
  • 2 加入麵線,可以先剪碎,或是直接用鍋鏟攪碎,我是用不沾鍋,所以是用木匙
  • 3 開中小火再煨煮一下,邊煮邊攪拌,等水量開始變少麵線煮透加入青花椰菜冰磚,再煮一下直至冰磚融化就好了
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小撇步

如果覺得顏色太綠可以再加切碎的紅蘿蔔看起來會更美味喔♡

2016/05/03 發表 1,685 瀏覽

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討論共 1 則

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每次煮一份嗎?還是煮一煮冷凍呢?

1 年前
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作者回應

我大概是煮兩~三餐的份,要吃的部分我先裝起來讓小孩吃,吃完剩下的也差不多涼了就用密封保鮮盒裝起來冰冰箱,晚上可以微波再吃,放到隔天吃也行,煮完有點涼馬上冰起來確保食物新鮮這樣
如果做成冰磚放冷凍的話,要吃時建議用微波爐,如果用電鍋菜會黃掉,營養也會流失

5 個月前