烤起司馬鈴薯皮

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前幾天在餐廳又吃到了這個~剛好家裡有馬鈴薯~馬上自己也來做一下~濃郁的起司~和馬鈴薯真的太搭了!!!! 好吃!

食材

馬鈴薯 2顆
奶油 適量
起司片 8片
火腿片 1片
  • 1 先將馬鈴薯洗淨,因為這次拿到的馬鈴薯很大顆,所以一顆馬鈴薯沿著四個面我切了四片,兩顆總共有八片,切完後放入電鍋蒸熟
  • 2 接著準備烤盤,同時烤箱預熱,將八片馬鈴薯擺好,用一小湯匙將中心的馬鈴薯肉稍微刮一下有凹槽,再把馬鈴薯肉放回,並放入一小塊奶油
  • 3 取一鍋,放一點奶油,將切好小塊的火腿放入鍋中煎,微微焦就可以了
  • 4 將起司片對摺放在馬鈴薯上,再灑上一些火腿,就可以準備入烤箱了
  • 5 放入烤箱200℃約烤10分鐘,就可以啦!!!! 趁熱吃~最好吃喔!
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2016/04/27 發表 1,585 瀏覽

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