烤起司馬鈴薯皮

1 先將馬鈴薯洗淨，因為這次拿到的馬鈴薯很大顆，所以一顆馬鈴薯沿著四個面我切了四片，兩顆總共有八片，切完後放入電鍋蒸熟

2 接著準備烤盤，同時烤箱預熱，將八片馬鈴薯擺好，用一小湯匙將中心的馬鈴薯肉稍微刮一下有凹槽，再把馬鈴薯肉放回，並放入一小塊奶油

3 取一鍋，放一點奶油，將切好小塊的火腿放入鍋中煎，微微焦就可以了

4 將起司片對摺放在馬鈴薯上，再灑上一些火腿，就可以準備入烤箱了

5 放入烤箱200℃約烤10分鐘，就可以啦!!!! 趁熱吃~最好吃喔!