記憶中的味道─海鮮什錦蛋蛋麵
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喜歡吃口味豐富的泡麵，在想好好享受邪惡美食帶來的小快樂，就這麼開心地嗑起來
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
泡麵
一包
蝦子
一隻
蛤蠣
幾顆
青菜
少許
蛋
一顆
-
1先將食材準備好，蔬菜放一些，蝦子蛤蠣也一些，再來一顆蛋。 -
2水煮滾後，放入調味料，跟食材，要丟入蛋時，記得火轉小，蛋才會煮得圓圓胖胖的
-
3午餐大功告成
小撇步
泡麵雖簡單卻也不簡單，老公煮得泡麵永遠比我好吃，差在於時間的掌握，問他我的蛋怎麼扁扁的，他說煮蛋忌大火，要小火慢慢煨，而海鮮料，則不能在水裡太久，久了就老了，泡麵也是，稍微泡一下就好，避免泡爛了，我對於吃不會像他那麼斤斤計較，我總以為豐富就好吃，再說泡麵的最大優點是，在怎麼不諳廚藝，總是可以讓人享受簡單的幸福呀