記憶中的味道─海鮮什錦蛋蛋麵

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喜歡吃口味豐富的泡麵,在想好好享受邪惡美食帶來的小快樂,就這麼開心地嗑起來

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

泡麵 一包
蝦子 一隻
蛤蠣 幾顆
青菜 少許
一顆
  • 1 先將食材準備好,蔬菜放一些,蝦子蛤蠣也一些,再來一顆蛋。
  • 2 水煮滾後,放入調味料,跟食材,要丟入蛋時,記得火轉小,蛋才會煮得圓圓胖胖的
  • 3 午餐大功告成
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小撇步

泡麵雖簡單卻也不簡單,老公煮得泡麵永遠比我好吃,差在於時間的掌握,問他我的蛋怎麼扁扁的,他說煮蛋忌大火,要小火慢慢煨,而海鮮料,則不能在水裡太久,久了就老了,泡麵也是,稍微泡一下就好,避免泡爛了,我對於吃不會像他那麼斤斤計較,我總以為豐富就好吃,再說泡麵的最大優點是,在怎麼不諳廚藝,總是可以讓人享受簡單的幸福呀

2016/04/27 發表 1,901 瀏覽

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