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Feng  Lin
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鹹香小卷

鹹香小卷

描述

鹹香鹹香的小卷,只要以簡單的辛香料煸煎,即是一道美味的下飯料理,也適合當便當菜或是下酒菜。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

974 說讚 1 留言

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材與清理與清洗。

    1.準備食材與清理與清洗。

  • 2.將小卷的內臟全部清除,剝一口大小,並清洗乾淨。

    2.將小卷的內臟全部清除,剝一口大小,並清洗乾淨。

  • 3.蒜頭去膜切片或輕拍破裂;辣椒切斜刀。

    3.頭去膜切片或輕拍破裂;辣椒切斜刀。

  • 4.起鍋放入少許油,小火炒香蒜頭及辣椒(怕辣可起鍋前加辣椒)。

    4.起鍋放入少許油,小火炒香頭及辣椒(怕辣可起鍋前加辣椒)。

  • 5.放入小卷翻炒幾下,將小卷攤平慢慢煸。

    5.放入小卷翻炒幾下,將小卷攤平慢慢煸。

  • 6.煸至微微轉為紅色且表面有微微洽洽即可。

    6.煸至微微轉為紅色且表面有微微洽洽即可。

  • 7.起鍋盛盤。

    7.起鍋盛盤。

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留言

共 1 則
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  • 蔡寶
    蔡寶

    請問鹹小卷哪裡買呢 市場嗎

    您好! 對傳統市場有,或魚市場,魚貨專賣店...等。

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