醬燉佛手白菜【CLASSICO義麵醬】
描述
中式的佛手白菜加入義大利麵醬用燉煮方式燒至軟爛入味,整道菜鮮甜微酸,清爽美味!
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- 已參加：CLASSICO義麵醬
食材
步驟
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食材切好備用
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小撇步1:挑選比較完整的大白菜洗淨
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放入滾水中川燙軟取出泡入冷水中
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倒入絞肉中加醃料
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攪拌均勻成餡料
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在大白菜上切4刀
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尾端放入餡料
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包好
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捲起
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整齊地擺入鍋中加一杯水
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蓋著用中小燉煮5~10分鐘(依個人喜歡的口感調整時間) 小撇步:中間過程不要翻面,只要用湯匙淋汁或滑動白菜使它調味均勻
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最後加入少許太白粉水勾芡
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起鍋擺盤即可!
![倒入絞肉中加[醃料]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/738374/72e674086cf4c05f.jpg)
![與洋蔥大蒜口味的CLASSICO義大利麵醬和[調味]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/738395/7d06ce3bf8f9d621.jpg)
小撇步
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